Ważne zasady:
– NIE tłumacz ani nie usuwaj żadnych tagów HTML.
– Tłumacz tylko widoczny tekst między tagami.
– Zachowaj dokładne i neutralne znaczenie.
– Zwróć tylko przekonwertowaną zawartość.
– NIE dodawaj wyjaśnień, notatek ani dodatkowego tekstu.
– Dodaj krótkie notatki Kontekstowe i Faktyczne w nawiasach po polsku, gdy jest to stosowne.
Treść:
Wietnam, Filipiny i Singapur – trzy azjatyckie rynki – otwierają się po raz pierwszy dla producentów ukraińskich. Jeśli Kijów będzie w stanie odbudować stado po ubiegłorocznym załamaniu ASF, wejdzie na rynki premium, gdzie będzie mógł konkurować z Unią Europejską cenowo oraz na rynku filipińskim, który cztery miesiące temu zakazał hiszpańskiej wieprzowiny.
Ukraina była nettoimporterem wieprzowiny przez 20 lat.
Ukraina była nettoimporterem wieprzowiny przez 20 lat – eksporter surowych produktów, który zachowuje niewiele wartości swojego zbioru wewnętrznie. To różnica, którą ukraińskie gospodarstwa domowe płacą co tydzień w supermarkecie, co było najbardziej widoczne wiosną w 13% tygodniowym wzroście ceny marchwi.
Dyrektor wykonawczy Mykola Babenko powiedział NV Business w wywiadzie opublikowanym 20 kwietnia, że Stowarzyszenie Przemysłu Mięsnego celuje w produkcję roczną 3 milionów ton wieprzowiny – pięć do sześciokrotnej obecnej produkcji, z czego dwie trzecie ma być wysyłane za granicę. Obecne ukraińskie eksporty wieprzowiny wynoszą poniżej 100 ton rocznie.
Dlaczego teraz, dlaczego Azja
Branża kończy najgorszy rok od inwazji na szeroką skalę. Afrykańska pomór świń wybiła około 2 miliony świń w 2024 r., czyli około jednej trzeciej krajowego stada.
Marginesy spadły z 47 hrywien/kg (1,06 USD) w październiku 2025 r. do 7,5 hrywien/kg (0,17 USD) w lutym, ponieważ koszty produkcji rosły, a tania hiszpańska wieprzowina, wyparta przez własną epidemię ASF w Hiszpanii, zalewała rynek ukraiński.
Rosyjskie ataki na sieć energetyczną pogłębiły to, co zainicjowały choroby i importy – gospodarstwa bez prądu przez dni traciły kontrolę klimatyczną, systemy żywienia oraz chłodzenie, a niektórzy producenci wybili całe stada.
Więcej informacji
Ukraina musi spełniać standardy dobrostanu świń UE – podczas gdy rosyjskie rakiety wyłączają elektryczność na fermach
Matematyka azjatycka to powód, dla którego branża widzi wyjście. Ceny żywych świń w Azji są 2,5 do 3 razy wyższe niż na Ukrainie, powiedział Babenko. Koszt produkcji na Ukrainie wynosi poniżej 1 euro/kg (1,18 USD); odpowiednik UE przekracza 2 euro/kg (2,36 USD).
UE obecnie dostarcza połowę światowej handlowej wieprzowiny, ale jej stado się kurczy, ceny rosną, a ASF wyłączyło hiszpańskie produkty z kluczowych rynków azjatyckich. Filipiny zakazały importu hiszpańskiej wieprzowiny w grudniu 2025 r. Mexico zrobił to samo. Ten sam filipiński rynek, który zamknął się przed Hiszpanią, jest jednym z trzech teraz otwartych dla Ukrainy.
Obecne łączne eksporty wieprzowiny Ukrainy wynoszą poniżej 100 ton do dnia dzisiejszego.
Inne prognozy Babenki są ambitne: dodatkowa wartość roczna 6 do 12 miliardów euro (7,1-14,2 miliarda USD), 10 milionów ton ukraińskiego zboża użytego do przetwórstwa wewnętrznego na pasze i biopaliwo. To są liczby prezentowane inwestorom, nie podpisane umowy. Obecne łączne eksporty wieprzowiny Ukrainy, głównie jako główny nabywca ZEA, wynoszą poniżej 100 ton do dnia dzisiejszego.
Dostęp do rynku istnieje. Pytanie brzmi, czy ukraińscy producenci będą w stanie szybko odbudować stado w warunkach wojennych, aby je zapełnić.
Szeroki zwrot
Oferta wieprzowa podąża tą samą logiką, co protokół podpisany przez Pekin na początku kwietnia, otwierający chinski rynek na ukraińską mąkę pszenną: eksport gotowego produktu, który jest dziesięć razy droższy niż surowe zboże i wymaga dziesięciokrotnie mniejszej zdolności logistycznej do przewozu.
A mimo to Ukraina importuje makaron, wieprzowinę i płatki kukurydziane.
Ukraina zebrała 60 milionów ton zboża w 2025 roku – drugie miejsce w Europie, wyprzedzając Niemcy i Polskę – i jest szóstym co do wielkości eksporterem drobiu na świecie. Żywność Ukrainy żywi 400 milionów ludzi w 100 krajach. A mimo to Ukraina importuje makaron, wieprzinę i płatki kukurydziane. Większość wartości, którą kraj tworzy, wychodzi jako tania część, wracając jako gotowy produkt kupowany od kogoś innego.
Tymczasem, przy kasie
Podczas gdy ten zwrot jest negocjowany, ukraińscy klienci widzą koszty nieposiadania go jeszcze.
Ceny marchwi wzrosły trzy tygodnie z rzędu – wzrosły o 13% tylko w ostatnim tygodniu, do 7-14 hrywien/kg (0,16-0,32 USD), a średnie do wysokiej jakości towar zaczynają się kończyć. Ceny są wciąż o 65% poniżej tego samego okresu rok temu, ale tylko dlatego, że baza była abnormalnie wysoka; producenci spodziewają się dalszego wzrostu tendencji.
To jest okres głodowy – zmagazynowane zbiory z poprzedniego sezonu się kończą, a tegoroczne jeszcze nie są dostępne. W kraju z odpowiednią chłodnią i przetwórstwem, ta przerwa jest chwilowa. Na Ukrainie jest to 13% tygodniowy wzrost.
Ukraińscy producenci narażeni są na europejską konkurencję, której nie są w stanie przezwyciężyć.
Przeciwnie porusza się cena ogórków z przeciwnego powodu. Ceny w ukraińskich szklarniach spadły o 21% tygodniowo do 90-145 hrywien/kg (2,04-3,28 USD), gdy polskie importy ściskały krajowych producentów. Ukraińscy producenci są narażeni na europejską konkurencję, której nie są w stanie przezwyciężyć – ta sama asymetria handlowa, która spowodowała blokadę granic UE w 2023 roku, zmniejszona do jednej warzywa.
Ogólny wskaźnik inflacji na Ukrainie spadł do 7,9% rok do roku w marcu 2026 r., a żywności na poziomie 9,5%, zgodnie z danymi Ukraińskiego Urzędu Statystycznego opublikowanymi na początku tego miesiąca. Ceny wieprzowiny faktycznie spadły o 0,1 do 1% w marcu.
Jednak średnie miesięczne ukrywają wahania tygodniowe, które trafiają do koszyków zakupów zanim ogólnokrajowe wskaźniki nadążyją: jaja wzrosły o 7,7% tylko w marcu, a marchewki o 13% w ostatnim tygodniu.
Oferta wieprzowa dla Azji jest najbardziej ambitną wersją próby naprawienia tego stanu rzeczy.
Infrastruktura, która by absorbowała takie wahania – przechowywanie, przetwarzanie, dywersyfikacja eksportu, skala – obiecywana jest od dekady i budowana w rozproszonych miejscach, jak zakłady produkujące olej słonecznikowy czy pewne przetwórstwo ziemniaków, ale nigdy w skali całego sektora. Oferta wieprzowa dla Azji jest najbardziej ambitną wersją próby naprawienia tego stanu rzeczy.
