The Botanist stał się ulubieńcem w całym Wielkiej Brytanii od swojego debiutu w 2012 roku, z rodzinami klasy średniej spieszącymi się, aby spróbować słynnych zawieszanych kebabów oraz grupami zjawiskowych dam, które uczyniły to miejsce swoim miesięcznym miejscem spotkań na kolorowe koktajle.
Jednakże, czy łańcuch restauracji-pubów o tematyce botanicznej nadal zachowuje ten sam urok? Najwyraźniej nie. Klienci niedawno skarżyli się w internecie na 'zanadto drogie, okropne posiłki’ oraz 'słabą obsługę’, z personelem nieumiejącym poradzić sobie z 'zatłoczonym chaosem’.
Inni narzekali na brak atmosfery, twierdząc, że lokale, takie jak te w Birmingham, Liverpoolu i Cardiff, są teraz pełne młodszej klienteli, która 'nie prowadzi żadnej rozmowy’.
'Pełne osób, które uważają się za celebrytów,’ napisał wcześniej recenzent na Tripadvisor o lokalu w Newcastle upon Tyne.
Ostatnio kilku klientów zauważyło problem z zatłoczeniem, twierdząc, że czas oczekiwania na posiłki był 'rozczarowujący’ i że personel w kilku lokalach nie radził sobie z tłumem na barach.
Wiele osób szukających pstryknięcia na social media wykorzystało malowniczą dekorację restauracji i apetycznie wyglądające jedzenie jako rekwizyty do swoich sesji zdjęciowych.
W niektórych recenzjach pojawiała się tendencja sugerująca, że łańcuch stawia na 'styl ponad treść’, z jedną osobą piszącą o lokalizacji w Birmingham: 'Dekoracja jest urocza… ale niestety posiłek ogólnie był bardzo rozczarowujący.’
'Przybyliśmy o 20:00. Wyszliśmy o 20:20, całkowicie zignorowani. Zapytaliśmy kelnerkę, która nas zasiadła, czy możemy dostać wodę na początek i nigdy jej więcej nie widzieliśmy. Rozumiem, że byliście zajęci, ale to słaba obsługa,’ napisał kolejny niezadowolony gość.
Ceny w barze wahają się od 7,95 funta za małą przekąskę, przez 17,95 funta za zawieszany kebab aż do 19,95 funta za ultimate chicken burger marki.
Opisany jako 'gnijący… trzeba poprawić podstawy’, ostrzegł kolejny gość, podczas gdy ktoś inny napisał: 'Brałem udział w wieczorze panieńskim, ale okazało się, że było bardzo zatłoczenie, gorąco i głośno. Bardzo by pasowało młodym ludziom.’
Inni sugerowali, że potrzeba więcej personelu, wyjaśniając: 'Stoimy przy barze w wielkiej kolejce od 30 minut’ przed określeniem baru jako 'zbyt drogiego’.
'Ja i moi przyjaciele odwiedziliśmy się na drinki i obsługa była absolutnie okropna,’ powiedział inny gość The Botanist.
Kontynuował: 'To był środowy wieczór i mimo, że obszar dla siedzących był zatłoczony, nikt nie był przy barze. Czekaliśmy 25 minut na butelkę wina i 3 koktajle.
'…Wszyscy pochodzimy z branży hotelarskiej, więc rozumiemy, że może być trudno, gdy jest dużo pracy, ale oczekiwaliśmy przynajmniej przeprosin.’
Tymczasem jeden gość w Cheltenham powiedział, że lokalna restauracja wygląda pięknie wewnątrz z 'fabularną’ dekoracją. Jednak zasugerował, że jedzenie było 'okropne.’
Twierdził: 'Nasze przystawki przyszły i musieliśmy odesłać jedną z nich, bo była zimna, kurczak był tak suchy.
'Maine nie były o wiele lepsze, obsługa była zdołowana, większość personelu zajmowała się telefonami, nie byli uważni i nie zasłużyli na naliczoną opłatę za obsługę. Nie będziemy wracać w przyszłości. Co za strata pieniędzy.’
W Newcastle, gość The Botanist stwierdził: 'Nie było miejsc siedzących, cały obszar był zatłoczony, to musi być przedmiotem kontroli przy wpuszczaniu gości.
'Przy takich cenach nie chcesz stać, trzymać wiaderka z winem i próbować trzymać kieliszek w ręce w zatłoczonym miejscu.’
Jednak nie wszystkie recenzje dotyczące The Botanist były negatywne, jeden gość w Birmingham napisał: 'Kolejny wspaniały posiłek w The Botanist, oboje mieliśmy zawieszany kebab z kurczaka. Był wyjątkowy.
'Kurczak był ugotowany perfekcyjnie i było go sporo, chili sos był przepiękny.
'Miałem do tego frytki i warzywa, wszystko ugotowane doskonale. Mieliśmy dobrą obsługę i była dobra atmosfera. Gratulacje dla szefa kuchni i personelu.’
Podobnie, jeden klient w Newcastle powiedział: 'Nie pozwól, aby złe recenzje Cię odstraszyły! Po przeczytaniu ostatnich opinii sądziłem, że zrobiłem zły wybór, jadąc tutaj.
'Ale było wspaniałe, jadłem samotnie i wcale się nie czułem nieswojo. Jedzenie było na bardzo dobrym poziomie. I skorzystałem z happy hour, którego oferta jest w poniedziałki wieczorem.
'…Jeśli odwiedzę ponownie Newcastle, nie waham się wrócić!’
I nie tylko niektórzy goście w Birmingham i Newcastle wydawali się być pod wrażeniem. Klient z Worcestershire napisał: 'W każdym barze lub restauracji pierwszym i najważniejszym elementem sukcesu są dobrzy pracownicy.
'Osobiście uwielbiam to miejsce, bo personel jest tak dobry, ciężko pracujący i wspaniali ludzie.’
The Botanist w Chester został okrzyknięty przez recenzenta jako 'fantastyczna atmosfera z ciepłymi naturalnymi przestrzeniami ozdobionymi roślinami’.
Recenzja kontynuowała: 'Ich specjalne kebaby są podawane z sosem do maczania według twojego wyboru. Kebaby z baraniny, kurczaka i wołowiny były pełne smaku i dobrze przygotowane. Solidna obsługa i przyjazne dla dzieci. Nadający się do spotkań intymnych lub w większym gronie.’
Ogólnie oceny The Botanists na Tripadvisor wynosiły trzy do czterech gwiazdek.
Rzecznik The Botanist powiedział Daily Mail: 'Dostarczenie gościnnego doświadczenia z doskonałym jedzeniem, napojami i muzyką na żywo zawsze stanowi nasz główny priorytet.
'Nasze restauracje i bary działają zgodnie z standardami branżowymi, szczególnie w okresach wzmożonego ruchu na ulicy handlowej.
'Chociaż staramy się ciągle być doskonałymi, zdarzają się sytuacje, w których nie spełniamy oczekiwań gości.
'W tych przypadkach dokładnie przeanalizujemy opinie klientów, aby móc kontynuować udoskonalanie.
'Zdecydowana większość naszych recenzji odzwierciedla pozytywną obsługę i atmosferę, której zespół codziennie ciężko pracuje, aby zapewnić.
'Jesteśmy zobowiązani do utrzymania spójnych standardów we wszystkich naszych lokalizacjach i ciągle analizujemy opinie, aby spełniać oczekiwania naszych gości.’
