Australijski nastolatek umiera z powodu alergii na czerwone mięso po zjedzeniu kiełbasek

Śmierć nastolatka została potwierdzona jako pierwszy śmiertelny przypadek alergii na mięso czerwone wywołane przez kleszcza w Australii, budząc nowe obawy dotyczące mało znanej choroby. Jeremy Webb był w podróży z trójką przyjaciół na wybrzeżu Central Coast w NSW 10 czerwca 2022 roku, gdy zjadł kiełbaski wołowe przygotowane na ognisku. O godzinie 23 szesnastoletni chłopak zaczął mieć trudności z oddychaniem i zasłabł w drodze po pomoc od dorosłego z pobliskiego przyczepowego samochodu kempingowego. Jego przyjaciele próbowali go reanimować, ale energiczny i sportowy nastolatek został uznany za zmarłego zaledwie półtorej godziny później w szpitalu w Gosford. Chociaż początkowo sądzono, że zmarł na astmę, pośmiertnie zdiagnozowano u Jeremiego alergię na mięso czerwone. Wicekurator stanowy NSW Carmel Forbes orzekła w czwartek, że reakcja alergiczna wywołała śmiertelny atak astmy, donosi ABC News. „Bez anafilaksji, astma nie spowodowałaby jego śmierci” – powiedziała sędzia Forbes w sądzie. Po ustaleniu tego faktu matka Jeremiego, dr Myfanwy Webb, powiedziała Daily Mail, że decyzja ta pozwoliła ich rodzinie stworzyć pozytywną zmianę. Dr Webb wcześniej powiedziała, że jej syn był wielokrotnie ukąszony przez kleszcze od drugiego roku życia podczas wycieczek kempingowych, co jej zdaniem doprowadziło do jego niepożądanych reakcji na mięso czerwone. Ukąszenia kleszczy mogą wywołać alergię na mięso ssaków, która może przejawiać się dyskomfortem żołądka, nudnościami, wymiotami, pokrzywką lub obrzękiem, a także może eskalować do anafilaksji. Podczas dochodzenia dotyczącego śmierci Jeremiego, ekspertka alergolog Associate Professor Sheryl van Nunen powiedziała sądowi, że objawy po zjedzeniu mięsa czerwonego mogą pojawić się nawet po pięciu godzinach. „Ale kiedy zaczyna się, rozwija się szybko. Ludzie przechodzą od zera do stu” – powiedziała. Uważała, że Jeremy miał alergię na mięso ssaków od dzieciństwa, bazując na jego gwałtownym nasileniu astmy, historii ukąszeń kleszczy i historii objawów alergicznych po zjedzeniu mięsa czerwonego. Wicekurator wcześniej powiedziała w dochodzeniu, że odnotowano 40% roczny wzrost diagnoz alergii na mięso ssaków w Australii od 2020 roku. Najwyższe wskaźniki występują w NSW i Queensland, a rejon Sydney – a w szczególności Północne Beaches – staje się globalnym miejscem gorącym. Śmierć z powodu alergii na mięso ssaków jest wyjątkowo rzadka, a kilka odnotowanych zgonów spowodowanych przez leki zawierające alergen mięsny określane jest jako alfa-gal. Eksperci zgodzili się, że Jeremy zmarł z powodu połączenia ciężkiej reakcji alergicznej lub anafilaksji oraz ataku astmy. Dochodzenie na temat adekwatności leczenia medycznego Jeremiego przed jego śmiercią, roli anafilaksji w jego śmierci oraz możliwości wcześniejszego wykrycia zostało zbadane. Dr Webb powiedziała w czwartek, że cieszy ją to, że koroner odczytał zalecenia, co Gosford Hospital będzie robił w przyszłości, aby zapobiec kolejnym zgonom, w tym konieczność specjalnego szkolenia w rozpoznawaniu i leczeniu osób z anafilaksją. „Gosford Hospital będzie miało sprawę Jeremiego jako anonimowy przypadek, który będzie wykorzystywany w ich szkoleniach” – dodała. „To pokazuje, że Jeremy to nie jest tylko numer. Zrozumieją ważność tego problemu i nadadzą mu ludzką twarz. Możliwość związania się z nim jest istotna”. Centralne Dystryktowe Władze Zdrowia Powiatu Wybrzeża powiedziały Daily Mail, że „składają szczere kondolencje rodzinie Jeremiego Webb”. „Rozważymy ustalenia i zalecenia koronera” – powiedziały. W listopadzie zeszłego roku badacze z Uniwersytetu Wirginii potwierdzili, co uważano za pierwszy na świecie udokumentowany przypadek zgonu zespołu alfa-gal. Lekarze zgłosili, że 47-letni mężczyzna z New Jersey zmarł w 2024 roku po zjedzeniu wołowiny, a objawy pojawiły się cztery godziny po posiłku. Grupa kampanii Tick Induced Allergies Research and Awareness (TIARA) udostępniła na swojej stronie internetowej szczegółowe wytyczne dotyczące zapobiegania. Osoby spacerujące lub pracujące w obszarach, gdzie występują kleszcze, takich jak las, powinny nosić jasne ubrania, w tym koszule z długim rękawem i długie spodnie wciśnięte w skarpetki. Jeśli ktoś zostanie ukąszony przez kleszcza, zaleca się nie usuwanie go za pomocą pęsety ani urządzeń do usuwania kleszczy, co mogłoby przypadkowo ścisnąć kleszcza. Według kampanii, taki sposób postępowania „może spowodować, że ślina kleszcza przedostanie się do ciała, zwiększając ryzyko alergii wywołanych przez kleszcze”. Najlepszą metodą usunięcia jest spryskanie lekiem zimującym, a następnie pozwolenie, aby kleszcz sam odpadł. W przypadku niepowodzenia, TIARA zaleca usunięcie poprzez lekarza PO lub na oddziale ratunkowym.