[Context: Ukraine faced a significant agricultural crisis due to bad weather, destroyed irrigation systems, and the ongoing war. The country experienced a reduction in grain production, which could lead to decreased export revenues and higher food costs domestically.]
[Fact Check: The content is about the impact of weather, war, and infrastructure destruction on Ukraine’s agriculture sector and the potential consequences for the economy and consumers.]
### Ukraińscy rolnicy obserwowali, jak ich południowe pola zamieniały się w pył tego lata. Późna i chłodna wiosna połączona z najgorszą suszą od dziesięcioleci obniżyła produkcję zbóż o 11% i zagroziła krajowi stratami w wysokości 1 miliarda dolarów z eksportu.
Ale zła pogoda sama nie mogła zostać pokonana, gdyby nie było innego, bardziej groźnego problemu: wojny.
### Kryzys związany z żniwami pokazuje, że zła pogoda, połączona z zniszczonymi systemami nawadniania w środkowych i wschodnich regionach oraz wzrostem cen nawozów w wyniku wojny, tworzy przepis na idealną burzę.
Kiedy woda przestała płynąć
Oblast Chersoński opowiada historię za pomocą drastycznych liczb. Region stracił całe 55 000 hektarów upraw zimowych, które kiedyś produkowały od 8 do 10 ton na hektar, teraz z trudem osiągają od 1 do 2 tony na wyschniętej ziemi pozostawionej po tym, jak Rosja wysadziła w powietrze tamę Kachowską w 2023 roku.
„Gdyby te regiony miały nawadnianie, moglibyśmy uniknąć strat. Mogłyby one wyprodukować od 3 do 4 milionów ton zbóż i nasion oleistych”, powiedział wiceminister gospodarki Taras Wysocki, komentując krajobraz rolniczy, który kiedyś był potęgą zbóż Ukrainy.
Straty rozchodziły się po południowej Ukrainie. Obwody zaporoski i mikołajowski obserwowały spadek plonów o 30-50%, gdy systemy nawadniania wyschły, a rolnicy liczyli, czy warto jest siać uprawy, które mogą nigdy nie wyrosnąć.
Wielka zmiana na północ
W trakcie trwania wojny Ukraina przerysowuje mapę rolniczą w czasie rzeczywistym.
Północne i zachodnie regiony zwiększyły produkcję, osiągając rekordowe plony: Obwód lwowski: 6,64 tony na hektar; Obwód chmielnicki: 6,47 tony na hektar; Obwód czerniowiecki: 6,40 tony na hektar.
Ale geografia nie może zastąpić infrastruktury.
Pełniący obowiązki pierwszego wiceprezesa Narodowej Akademii Nauk Rolniczych Ihor Hryńk wytłumaczył, że ze względu na rosnące ceny zasobów rolnicy są zmuszeni do zmniejszenia ilości stosowanych nawozów, niezapewnienia odpowiedniej ochrony roślin, ograniczenia środków agrotechnicznych i porzucenia nawadniania.
Wszystko to sprawia, że uprawy stają się łatwym celem dla chorób i szkodników.
Zgniot miliardowy
Bank Światowy przewiduje, że ceny zbóż na całym świecie spadną o 11% później w 2025 roku, tworząc potencjalne podwójne uciśnięcie, które mogłoby kosztować Ukrainę od 900 milionów do 1 miliarda dolarów przychodu z eksportu.
Na razie wiceminister gospodarki Wysocki zauważa, że „ceny dla rolnika pozostają wysokie, naprawdę dobre”, ale może to się nie utrzymać, gdy globalne rynki dostosują się do nadwyżki gdzie indziej.
Ukraińscy konsumenci przygotowują się na wyższe koszty jedzenia
Spadek produkcji zagraża wzrostem cen żywności na rynku krajowym w momencie, gdy ukraińskie rodziny borykają się z inflacją spowodowaną wojną. Ceny chleba zwykle rosną, gdy spadają zbiory pszenicy, a obniżenie o 11% produkcji zbóż mogłoby zmusić Ukrainę do importowania droższej żywności lub racjonowania krajowych zapasów, aby zachować przychody z eksportu.
Według Narodowego Banku Ukrainy, ceny owoców i warzyw spadły latem, co również pomogło spowolnić inflację.
Niemniej jednak, spodziewa się, że te ceny wkrótce wzrosną, gdy lato ustąpi miejsca jesieni, a okres zbiorów dobiegnie końca.
Kukurydza na ratunek – być może
Późnosezonowe uprawy kukurydzy rosnące w północnych regionach stanowią najlepszą nadzieję Ukrainy na zrównoważenie strat w produkcji zbóż.
Zbiory kukurydzy powinny osiągnąć około 27 milionów ton, dorównując poziomom z zeszłego roku dzięki lepszemu opadowi deszczu w obwodach sumskim, połtawskim, czernihowskim i kijowskim.
Jednak odporność kukurydzy oznacza, że ogólna produkcja zbóż może skurczyć się tylko o 3-7% zamiast obawianego dwucyfrowego spadku.
Rosja czerpie korzyści z trudności rolniczych Ukrainy
Zmniejszone eksporty zbóż z Ukrainy stwarzają możliwości, które szybko wykorzystuje Rosja.
Moskwa nadal kradnie zboże z okupowanych terytoriów ukraińskich, podczas gdy zniszczone przez suszę żniwa Ukrainy zmniejszają zdolność kraju do konkurencji na rynkach globalnych, gdzie zwłaszcza kraje rozwijające się były uzależnione od ukraińskich zbóż.
Timing korzysta z szerokiej strategii Rosji wykorzystującej żywność jako narzędzie nacisku. Wcześniej Rosja wycofała się z umowy dotyczącej zboża Morza Czarnego, która umożliwiała bezpieczne przepływanie eksportów ukraińskich, wielokrotnie celując w ukraińską infrastrukturę rolniczą w trakcie wojny.
Dla ukraińskich rolników odcinających straty, susza oznacza nie tylko klęskę żywiołową, ale również kolejne uderzenie dla zdolności kraju do finansowania swojej obrony dzięki eksportowi rolniczemu – przychód, który Moskwa wolałaby przejąć dla siebie.
link źródłowy
