Łańcuch pizzerii Papa John’s ogłosił, że planuje zamknąć setki niewydajnych restauracji w Ameryce Północnej do końca przyszłego roku.
„Zidentyfikowaliśmy około 300 niewydajnych restauracji w całej Ameryce Północnej, które nie spełniają oczekiwań marki lub nie mają jasnej ścieżki do zrównoważonej poprawy finansowej, a także lokalizacje, gdzie skutecznie możemy przenieść sprzedaż do pobliskiej restauracji – powiedział w zeszłym tygodniu Ravi Thanawala, dyrektor finansowy Papa John’s podczas konferencji dotyczącej wyników za czwarty kwartał.
Thanawala opisał restauracje jako przeważnie należące do franczyzy, mające ponad dekadę i generujące mniej niż 600 000 dolarów rocznych przychodów (AUV). Powiedział, że większość restauracji zostanie zamknięta do końca 2027 roku, z około 200 zamknięciami w tym roku.
„Bahama Breeze zamknie wszystkie swoje restauracje”
„Mamy nadzieję, że te zamknięcia dodatkowo wzmocnią system, zwiększając przychody AUV o co najmniej 3% i poprawią zdrowie franczyzobiorców, pozwalając im przeznaczyć zasoby na doskonałość operacyjną w pozostałych restauracjach i otwarcie jednostek na priorytetowych rynkach – powiedział Thanawala.
„Wendy’s zamknie setki restauracji, gdy firma stara się skoncentrować na wartości, aby zwiększyć sprzedaż”
Dodał także, że większość restauracji firmy na całym świecie „przez lata radziła sobie dobrze i przynosiła silne zwroty zarówno korporacji, jak i właścicielom franczyzy” i że strategiczne zamknięcia niewydajnych restauracji należą „do najbardziej wpływowych działań, jakie możemy podjąć, aby poprawić zyskowność restauracji i zdrowie floty”.
Operacyjnych miała 3523 restauracji w Ameryce Północnej w czwartym kwartale 2025 roku. Otworzyła 96 nowych lokalizacji w swoim ostatnim roku finansowym.
Konkurencyjna sieć pizzerii Pizza Hut również niedawno ogłosiła, że zamknie 250 lokalizacji w Stanach Zjednoczonych do czerwca.
Zdjęcie: Zamknięcia dotkną „niewydajne” restauracje Pizza Hut.
Ranjith Roy, dyrektor finansowy korporacyjny Pizza Hut’a, właściciela Yum! Brands, powiedział podczas konferencji dotyczącej wyników, że zamknięcia będą głównie skierowane przeciwko słabiej niż oczekiwano restauracjom Pizza Hut jako część szerszego wysiłku w celu zmodernizowania sieci.
