Komisarz FDA, dr Marty Makary omawia problemy związane z barwnikami żywnościowymi na bazie ropy naftowej oraz „większy problem”, który agencja stara się rozwiązać w programie „The Evening Edit.”
Ponad 57 000 mrożonych dań z burrito sprzedawanych w sklepach Target na terenie całego kraju zostaje wycofanych z powodu niezadeklarowanego alergenu, informuje Agencja Żywności i Leków (FDA).
Firma One Frozen z siedzibą w Rochester dobrowolnie wycofuje pewne partie produktu Good & Gather Southwest-Style Burrito Bowl Blend, sprzedawane w 12-uncjowych torebkach, ponieważ mogą zawierać krewetki. Wycołanie nastąpiło po zgłoszeniu przez trzech konsumentów „możliwości obecności krewetek w tym produkcie.” Jednak do 10 września nie zgłoszono żadnych zachorowań.
Na liście składników na opakowaniu produktu nie było zadeklarowanej krewetki, co oznacza, że osoby uczulone lub o silnej wrażliwości na skorupiaki narażone są na poważną lub zagrażającą życiu reakcję alergiczną w przypadku spożycia tego produktu – zgodnie z ogłoszeniem FDA.
Alergia na skorupiaki może prowadzić do anafilaksji, która może zagrażać życiu. Ryzyko anafilaksji może być zwiększone u osób z astmą, reakcjami alergicznymi na bardzo małe ilości skorupiaków (silna wrażliwość), historią anafilaksji wywołanej pokarmem oraz silnym rodowodem alergicznym.
Jedna na dwadzieścia dorosłych w USA przynajmniej raz doświadczyła anafilaksji, zgodnie z Narodowej Biblioteki Medycznej.
Good & Gather Southwest-Style Burrito Bowl Blend była rozprowadzana w sklepach detalicznych Target we wszystkich 50 stanach od kwietnia. Sprzedano około 57 240 sztuk z datą najlepszego spożycia do 24 sierpnia 2026.
FOX Business skontaktował się z Target oraz One Frozen w celu uzyskania komentarza.
link źródłowy
