Pięć wzorców żywieniowych zostało skojarzonych z dłuższym życiem, niezależnie od genetycznych czynników ryzyka chorób, w badaniu przeprowadzonym na ponad 100 000 osobach.
„Jeśli chcesz żyć długo, zdecydowanie warto spróbować mieć zdrowszy wzorzec żywieniowy, a dobra wiadomość jest taka, że nie musi być on absolutnie idealny” – mówi Clare Collins z Uniwersytetu w Newcastle w Australii, która nie brała udziału w badaniu.
Yanling Lv z Uniwersytetu Huazhong w Chinach i jej współpracownicy przeanalizowali związek między dietą a długowiecznością, analizując dane dotyczące ponad 103 000 uczestników badania Biobank w Wielkiej Brytanii. Osoby oceniane były na podstawie tego, jak dokładnie zgłosiły przestrzeganie pięciu wcześniej sprawdzonych zdrowych diet: diety typu śródziemnomorskiego, diety opartej na roślinach, diety DASH (Dietetyczne Podejścia do Zatrzymania Nadciśnienia), diety DRRD (Dieta Redukująca Ryzyko Cukrzycy) oraz AHEI (Alternatywny Indeks Zdrowego Żywienia).
Nawiasem mówiąc, w badaniu znaleziono, że wysoki poziom spożycia błonnika był najbardziej związany z dłuższym życiem, a wysokie spożycie napojów słodzonych cukrem miało najmniejszy związek. Nadmierne spożycie cukru może prowadzić do rozwoju cukrzycy typu 2 i innych warunków metabolicznych, co z kolei obniża długowieczność – piszą badacze.
