Kluczowa, pomijana rola tkanki tłuszczowej w kształtowaniu Twojego zdrowia i umysłu

Jeśli stopiłbyś przeciętnego dorosłego mieszkańca Wielkiej Brytanii, znalazłbyś około 22 kilogramy (48,5 funta) kremowo-żółtej tkanki tłuszczowej – równowartość około 88 kostek smalcu, wystarczająco dużo, aby wypełnić dwie trzecie małego walizki lub odlany w 446 świeczki stołowe. Stopiona, byłaby ona wystarczająca, aby pomalować duży pokój w przejrzystym, woskowym połysku. [Context: The article delves into the topic of body fat and its significance in shaping overall health and well-being.]
To myśl, która wywołuje niepokój. Od wieków uważaliśmy tkankę tłuszczową za beaktywną substancję podobną do smalcu. Niosą ją wszędzie, często ją pogardzają – ale ta blade, oleista tkanka przechodzi gruntowną rewizję. Daleko od beznadziejnego kłopotu, jest organem – który jest żywy i zaskakująco komunikatywny, ma swoją pamięć i jest zdolny wpływać na wszystko, począwszy od apetytu i metabolizmu aż do płodności, nastroju i odporności. [Fact Check: The article discusses the evolving perception of body fat as an active organ rather than merely a storage depot.]
Okazuje się, że tłuszcz nie jest jednolity. Pojawia się w postaci białej, brązowej, beżowej, a nawet różowej – każda o odrębnych funkcjach i występująca w różnych miejscach – zawiera mieszaninę komórek immunologicznych, nerwów i naczyń krwionośnych, które przyczyniają się do jego mocy. [Fact Check: The article highlights the different types of fat present in the body and their diverse functions.]
„Nikt dzisiaj nie zaskoczyłby się, gdybyś twierdził, że tłuszcz jest organem, tak samo jak twoje płuca, wątroba lub śledziona są narządami,” mówi Paul Cohen z Uniwersytetu Rockefellera w Nowym Jorku, który prowadzi badania nad chorobami metabolicznymi i nowotworami związanymi z otyłością. Ta zmiana myślenia zmienia nasze postrzeganie tkanki tłuszczowej i nasze zrozumienie otyłości. [Fact Check: The article introduces the perspective of body fat as an organ, integral to various bodily functions and influencing overall health.]