Zakaz dotyczy jedynie kantonu Hercegowina-Neretva, którego Neum jest częścią, a nie pozostałych dziewięciu kantonów w Federacji lub w innej jednostce Bośni i Hercegowiny, w przeważającej części zamieszkanej przez Serbów Republiki Serbskiej.
Małże daktylowe nie są nawet wymienione jako gatunki ‘chronione' lub ‘ściśle chronione' na poziomie Federacji.
W Bośni małże daktylowe mogą być oczywiście zbierane tylko w Neum, ale bez ustaw zakazujących ich handlu gdzie indziej, restauracje w całym kraju również swobodnie je prezentują na swoich menu. Efektywnie odpowiedzialność za wyeliminowanie handlu spoczywa wyłącznie na barkach Gminy Neum.
“To w istocie prawo Neum, a ich inspektorat ma kontrolę,†powiedział BIRN Ministerstwo Rolnictwa, Leśnictwa i Gospodarki Wodnej w kantonie Hercegowina-Neretva.
Gmina nie udzieliła odpowiedzi na prośbę o komentarz.
Tymczasem w Sarajewie, jeden restaurator powiedział, że małże daktylowe cieszą się szczególną popularnością wśród jego zamożniejszej klienteli.
“Jak tylko zostaną zakazane, usunę je z menu,†powiedział, mówiąc pod warunkiem anonimowości.
W Chorwacji zakaz dotyczy całego kraju, co oznacza, że każdy złapany handlujący małżami daktylowymi gdziekolwiek w Chorwacji może być ukarany grzywną.
Inspekcja Ochrony Przyrody Chorwacji powiedziała BIRN, że przeprowadza około 50 kontroli targów rybnych i restauracji w całym kraju każdego roku w celu wyeliminowania sprzedaży małży daktylowych i innych gatunków ‘ściśle chronionych'.
Takie przysmaki nie są sprzedawane publicznie, ale ‘pod blatem' na rynkach lub na specjalne zamówienie dla ‘wybranych gości' w restauracjach.
Od 2020 roku Inspekcja otrzymała osiem zgłoszeń o podawaniu małży daktylowych w restauracjach w stolicy, Zagrzebiu, i na wybrzeżu Dalmacji. Właściciel jednej restauracji w Zagrzebiu został ukarany kwotą ponad 1000 euro, drugi ponad 1100 euro.
Przemytników będą karani, powiedział BIRN chorwacki funkcjonariusz policji granicznej, czy złapani z “kilogramem małży daktylowych czy kilogramem kokainy'.
W braku zakazu na poziomie jednostki lub na poziomie państwowym, sarajewski prawnik i były prokurator Jasmina Iftic powiedziała, że Federacja teoretycznie mogłaby zastosować przepisy zakazujące niszczenia i zanieczyszczania środowiska.
“Jeśli wiąże się to z zbiorowym zbieraniem małży na większym obszarze i jeśli mogłoby to prowadzić lub mogłoby prowadzić do pogorszenia warunków bioróżnorodności i zagrażać jakości podłoża morskiego, to mogłoby to stanowić konkretne przestępstwo polegające na zanieczyszczeniu środowiska,†powiedziała Iftic BIRN.
Vuk Tesija współpracował przy relacjonowaniu tej historii z Osijeku.Â
Ten artykuł powstał przy wsparciu z Earth Journalism Network Internews.
