Ceny żywych świń na Ukrainie mają wzrosnąć do 70-71 UAH/kg ($1.70) w pierwszym tygodniu marca – niewielki wzrost w porównaniu z 67-68 UAH/kg, na jakie spadły pod koniec lutego. Jednakże poprawa jest niewielka: koszty produkcji wzrosły do około 60 UAH/kg ($1.46), pozostawiając producentom marżę w wysokości około $0.24 za kilogram. Od marca najtańsze od 2022 roku wieprzowinę w Europie zaczyna spychać na ceny ukraińskie.
„W Hiszpanii tracą rynki eksportowe. Ta wieprzowina jest kierowana do krajów europejskich, w tym na Ukrainę” – powiedział w ostatnich dniach lutego analityk rynku mięsa Nikolay Babenko dla Agronews.
Sytuacja jest trudna z obu stron. Ceny wieprzowiny w Europie spadły do najniższego poziomu od marca 2022 r., głównie z powodu wybuchu afrykańskiego pomoru świń zidentyfikowanego u dzika w pobliżu Barcelony w listopadzie 2025 r. – pierwszego w Hiszpanii od ponad 30 lat.
Wybuch rozprzestrzenił się na 162 potwierdzone przypadki, wszystkie u dzika, i 16 gmin znajduje się obecnie w strefie wysokiego ryzyka. Meksyk i Filipiny zawiesiły import hiszpańskiej wieprzowiny, kierując nadwyżkę do nowych nabywców.
Ze względu na wzajemne powiązania rynków, dynamika cen w Europie pozostanie ważnym punktem odniesienia dla krajowego sektora – zauważyli analitycy Związku Przemysłu Mięsnego.
Hodowcy świń na Ukrainie zarobili 47 UAH/kg ponad kosztami produkcji w październiku 2025 r. Do lutego ta marża skurczyła się do 7,5 UAH/kg, a koszty wzrastały. Rysunek: Związek Przemysłu Mięsnego / Euromaidan Press
Brak płotów, brak weterynarzy, brak szans.
Działania militarne prowadzą do migracji dzikich świń do nowych obszarów.
Departament Rolnictwa USA zidentyfikował podstawowy problem w raporcie z 2025 roku: w pobliżu linii frontu na Ukrainie kontrole weterynaryjne są praktycznie nieistniejące. Nieraportowane przypadki ASF są prawdopodobnie powszechne.
Działania militarne prowadzą do migracji dzikich świń do nowych obszarów. Egzekwowanie kwarantanny – podstawowego narzędzia do powstrzymania wybuchów – wymaga infrastruktury, personelu i elektryczności, które zostały zniszczone przez uderzenia Rosji.
Straty Ukrainy wyniosły około 2 milionów świń w 2024 r., co stanowiło około jednej trzeciej całości stada. Branża odzyskała 5 milionów sztuk w 2025 r., ale Babenko ostrzegał w lutym, że w tym roku może zostać stracone połowa. Uderzenia energetyczne Rosji bardziej skutecznie zakłócały ukraińskie łańcuchy żywnościowe poprzez zniszczenie infrastruktury niż przez bezpośrednie celem w farmach.
Zasady bioasekuracji nie są przestrzegane. „Gdy wybuchnie epidemia, powinna zostać ograniczona. Zamiast tego zarażone zwierzęta są sprzedawane, a wirus rozprzestrzenia się do innych regionów” – powiedział Babenko.
Złapani pomiędzy standardami i przetrwaniem.
Nowe unijne standardy dobrostanu zwierząt dla świń weszły w życie na Ukrainie 1 stycznia 2026 r. w ramach procesu integracji kraju z UE. Producentom nakazano zmodernizować wentylację, oświetlenie i przestrzeń.
Globalnie ceny wieprzowiny rosną – wzrost o 3% w USA, 2% w UE, 1% w Kanadzie. Sektor rolny Ukrainy zmniejszył się o 5,1% w 2025 r., w dużej mierze z powodu spadku produkcji zwierząt gospodarskich. Branża mięsna kraju nadal mówi o rywalizacji na arenie międzynarodowej, ale obecnie jej producenci zastanawiają się, czy warto ryzykować restockowanie stada, które mogą zniszczyć kolejny blackout lub wybuch ASF.
